здоровое питание

Половина книги посвещена основным понятиям Аюрведы, древней науки исцеления. Довольно сжато, местами даже слишком, рассматриваются характеристики пищи с точки зрения Аюрведы. В конце книги дан довольно обширный тест на определение своей лидирующей доши, несколько таблиц, ну а вторую половину книги занимают всевозможные рецепты йогической кухни.

Ориентируясь на название, в этой книге я ожидала увидеть, как можно готовить согласно Аюрведе в условиях жизни в мегаполисе, что, собственно, автор и обещал подробно осветить в своей книге. Но увы, мои иллюзии были быстро были развеяны: для приготовления блюд вам понадобится ячье гхи, цветочная пыльца, нут, маш, продукты, названия которых я даже не могу выговорить… Согласитесь, всё это жители мегаполиса вряд ли смогут найти ближайшем супермаркете. А закупаться в специализированных малочисленных магазинах будет уж слишком дорого для повседневного рациона.

Данная книга будет неплохим справочником для людей, которые начинают активно интересоваться Аюрведой и питанием в условиях практики йоги, и все же, несмотря на аннотацию, книга носит скорее теоретический характер, чем практический. Обещанной цели она, всё-таки, не выполняет.