Скачать книгу

в формате FB2  

Скачать

в формате EPUB  

Скачать

в формате RTF  

Скачать

в формате PDF  

Скачать

в формате TXT  

Скачать
4,0 rating

Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное

Внимательно читаете этикетки продуктов? Значит, вы тоже в какой-то степени фудхакер. Фудхакинг – это вольный термин, который образован от английских слов food («пища») и hacking («взламывание») и означает «раскрытие зашифрованной или скрытой информации о свойствах пищи».

Все знают, что гамбургер с картофелем фри – это крайне вредная еда, но тогда почему все едят это? Просто потому, что никто так и не удосужился обратиться к точным цифрам и фактам, стоящим за этим утверждением. Многие пугаются одного лишь слова «глютен», но не знают, почему именно. Немало людей ищут этикетки с заветными словами «0 % холестерина», но поди спроси у них, точно ли это более здоровый выбор…

– кандидат медицинских наук и автор более 10 книг о питании – познакомит вас с азами фудхакинга очень весело и увлекательно. Из коротких рассказов вы узнаете, почему наш мозг выбирает соленое и сладкое, чем опасна диета Аткинса, есть ли разница между белым и бурым сахаром и многие другие секреты питания.

Юрий Гичев, Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное — скачать в fb2, txt, epub или pdf

Читать «Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное» онлайн


Метки: , , , , , , ,

Рубрики: Здоровье, Прочая образовательная литература, Спорт, фитнес

Комментарии ()

ВСЕ КНИГИ АВТОРА

Ещё несколько книг Юрия Гичева

  • Юрий Гичев, Веганы против мясоедов. В поисках золотой середины
  • Юрий Гичев, 100 мифов о еде и врЕДЕ
  • Юрий Гичев, Забудьте слово «диета». Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное
  • empty cover
  • empty cover

Другие книги в нашей библиотеке

Боевики
Детективы
Детские книги
Домашние животные
Любовные романы