Как стать веганом
Бренда Дэвис, Весанто Мелина
В этом полностью переработанном издании классической книги предлагается свежий взгляд на обращение с животными в пищевом производстве и других индустриях, приводятся новейшие открытия, подтверждающие полезность веганского питания, даётся расширенная информация о фитохимических соединениях и руководство по питанию, обновлённое в соответствии с последними данными.
Эта оптимизированная «экспресс-версия» весьма подробна, при этом её сможет освоить любой, кто хочет основательно разобраться, как составить сбалансированный растительный рацион.
Здесь вы найдёте последние данные о том, как растительные продукты могут защищать от рака, болезни сердца и других хронических заболеваний; как получать достаточно незаменимого белка, не употребляя в пищу мясо, яйца или молочные продукты; узнаете о «хороших» жирах и о том, как их получить; как восполнить свою потребность в кальции без молочных продуктов; насколько важен витамин B12; как составить сбалансированную веганскую диету для младенцев, детей и пожилых людей и как извлечь максимальную пользу из веганского питания в период беременности и кормления грудью.
В этой книге читатель найдёт адекватную опору, которая поможет ему улучшить своё здоровье и здоровье всей планеты.
Бренда Дэвис, Весанто Мелина, Как стать веганом — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Как стать веганом» онлайн
Метки: Бренда Дэвис, веганство, здоровый образ жизни, лечебное питание, растительные продукты, Серия «Самадхи (Ганга – Ориенталия)»
Рубрики: Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Здоровье, Руководства, Спорт, фитнес
Комментарии ()