здоровое питание
Комментарий к книге Мысли на тарелке, еда в голове
Рецензия на книгу Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием
what_Are_you
По названию чувствуется что автор писал «наш ответ» <<Коду ожирения>>, но явно не дотянул. Не книга, а набор разрозненных мыслей без структуры и системы. Лучше прочитать оригинал.
Из того что очень резануло глаза:
1) На первых страницах вводит термин «орторексия». Врач не мог не знать что это выдуманое «расстройство», в международной классификации болезней его нет(!), пищевым нарушением не является(!!)
Зачем автор, дипломированый врач, повторяет чисто маркетинговые словечки мне непонятно.
2) Давно развенчали миф про важность завтрака, но автор вполне может залепить что «завтрак повышает IQ детей» и не подкреплять это исследованиями.
3) Вообще в книге нет ссылок на исследования, вообще НИ ОДНОЙ. Не знаю кто в отзывах выше увидел ссылки на исследования.
4) Написал что витамин Д можно добрать «чаще бывая на солнце». Это бред из советской эпохи, на наших широтах нельзя солнцем добрать витамин Д, если не работать круглый год 90% времени на улице.
5) В конце есть глоссарий, похож на бессмысленный набор умных слов. Автор указал там слово «ресвератрол», но ресвератрол один из самых громких «научных фейков» последних десятилетий, Дипак Дас внаглую подтасовал исследования чтобы доказать «пользу бокала красного вина в день».
Отличное руководство к действию для тех, кто недоволен своим телом, устал от постоянных срывов, не может выйти из порочного круга: диета, срыв. Рекомендую от всей души!