Малый бизнес
Комментарий к книге Реактивный поиск персонала для малого бизнеса
Рецензия на книгу Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
АлександрУланов
В последние годы все больше людей отдает предпочтение хлебобулочным изделиям из частных пекарен, чем из крупных магазинов. И связано это с тем, что частный пекарь рискует репутацией, которая может привести к нищете, а значит борется за вкус и качество, а хлебопекарные крупные заводы не в состоянии проводить постоянный мониторинг качества производимой продукции. Данное издание призвано помочь желающим войти в нишу бизнеса, которая с каждым годом развивается все активней, и получать заслуженно приличный доход. Книга понравилась тем, что после ее прочтения в голове все оказывается разложенным по полочкам, и хоть мои планы изменились, и пекарню я не открыл, по совершенно иным причинам, чем отсутствие знаний и опыта, которыми автор с лихвой делится в своей книге. Уверен, имея данную книгу можно с уверенностью и спокойствием начать новый для себя бизнес. Всем удачи!
Все написано понятным языком и только по делу. Понравилось что автор описал поведение и мотивы соискателя о чем редко задумывается работодатель. Описаны основные ошибки работодателей и полезные рекомендации. Советую к прочтению.