национальная кухня

Комментарий к книге Грузинская кухня

Avatar

vermicom

Беспорядочно написана! Стаканы это сколько? Рецепты намешаны, то салат на стол, то заготовка на зиму. Блюда плохо класифицированы. Сладкой выпечки мало.

Ольга Кузьмина, Горячие и холодные супы, борщи. Вкусно и просто
Иван Расстегаев, Грузинская кухня
Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко, Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л (Лакса – Лобио)
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва, Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал)
Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко, Кулинарная энциклопедия. Том 3. Б (Бешамель – Брускетта)
Инна Метельская-Шереметьева, Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена
Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко, Кулинарная энциклопедия. Том 15. К (Креветки – Кулич)
Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко, Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И (Жинжинья – Исландская заправка)
Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко, Кулинарная энциклопедия. Том 12. К (Кашови – Кишмиш)
Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко, Кулинарная энциклопедия. Том 4. Б-В (Брусника – Венгерские клёцки)
Джон О'Коннелл, Энциклопедия специй. От аниса до шалфея
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва, Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал)
Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко, Кулинарная энциклопедия. Том 8. Д-Ж (Даубе – Жимолость)
Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко, Кулинарная энциклопедия. Том 13. К (Кладкака – Конфитюр)
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва, Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо)
Иван Расстегаев, Узбекская кухня
Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко, Кулинарная энциклопедия. Том 16. К-Л (Куллама – Лакрица)
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва, Кулинарная энциклопедия. Том 10. И-К (Испанская кухня – Каперсы)
Мария Захарова, Наталья Шинкарёва, Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б (Баба – Бефстроганов)
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва, Кулинарная энциклопедия. Том 6. Г (Гамбринус – Гранита)

Рецензия на книгу Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена

Avatar

alenatar77

Вначале я думала,что это сборник известных мне рецептов, по которым готовили мои мама, бабушки, а затем и я. Но оказалось, все гораздо интереснее. Каждый рецепт сопровождается увлекательной историей, теплыми воспоминаниями о детстве, юности, приправляется изрядной долей юмора, и ты настолько проникаешься ностальгическими нотами чудесной мелодии прошлого,что хочется ветром нестись на кухню, варить галушки, щедро сдабривать их маслом и поливать сметаной (что я и сделала поздней ночью, иначе бы не смогла уснуть). Автору удалось передать атмосферу того времени, разбудить мои рецепторы, которые соскучились по настоящей простой домашней еде и увлечь за собой. В книге много неизвестных мне рецептов, и это еще больше обостряет интерес к прочтению, и вызывает желание попробовать все предлагаемые блюда. Я в восторге!

Боевики
Мой обэжэшник

Святозар Мракославский

Никто не заплачет

Полина Дашкова

Охотники на мутантов

Андрей Левицкий, Лев Жаков

Детективы
Райский плод

Татьяна Устинова, Павел Астахов

Тайна отца Брауна (сборник)

Гилберт Честертон

Звонок

Екатерина Ильина

Детские книги
Невидимая Принцесса

Анна Стрельникова

Международная торговля

Николай Шелег, Юрий Енин

Домашние животные
Всё о кошках

Любовь Орлова

Приживальцы

Алексей Дарьин

Любовные романы
Брызги шампанского

Келли Хантер

Особое задание

Олег Нечаев