копчение

Комментарий к книге Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр

Avatar

Leo Agileri

Интересная и содержательная книга. Возможно , ее можно отнести к разряду «на любителя», но всё же иногда можно ознакомиться со сторонним взглядом на обычные вещи и продукты, а так же на их применение в повседневной жизни.

Михаил Зубакин, Вкуснейшие копчености из мяса, птицы и рыбы
Валерий Бестужев, Секреты домашнего копчения
Антон Козлов, Дачная коптильня. От возведения коптильни до правильного приготовления и хранения продуктов
Виктор Андреев, Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов
Наталия Попович, Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр
Иван Расстегаев, Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры
Боевики
Детективы
Детские книги
Домашние животные
Любовные романы