копчение

Комментарий к книге Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр

Avatar

Leo Agileri

Весьма интересная и полезная книга, которая полна открытий. Конечно можно сварить варенье из всего – был бы сахар, а также засолить всё, что угодно. Но соленые груши стали для меня открытием!

Антон Козлов, Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов
Наталия Попович, Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр
Иван Расстегаев, Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры
Иван Зорин, Домашняя коптильня
Боевики
Детективы
Детские книги
Домашние животные
Любовные романы