ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ

Рубрики

история кулинарии

Комментарий к книге Особенности японской кулинарии

lasciell

10 ноября 2019

Вряд ли человек, хоть немного интересующийся Японией, найдёт для себя что-то новое. Слишком мало информации для полноценного чтения.

Екатерина Мишаненкова, Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги

Юрий Веселов, Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику

Алексей Капустин, История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних

Том Стендейдж, Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки

Марина Лакомкина, Тонкий армянский лаваш. Рецепты от повара

Марк Курлански, Треска. Биография рыбы, которая изменила мир

Тамара Мармеладова, История сладостей. От дикого мёда до эскимо

Татьяна Елисеева, Способы готовки

Марина Лакомкина, Особенности японской кулинарии

Азат Валиев, Восточный дастархан

Пиа Сёренсен, Дэвид Вейтц, Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни

Владимир Гриньков, 500 лет тому назад. Что едали на Руси. И чего не знали

Тася Шмуклис, Лучшие рецепты еврейской бабушки

Марина Лакомкина, Фондю. Изысканное блюдо со швейцарских Альп

Татьяна Сёрл, Пища Поэтов и Принцев

Зои Лионидас, Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции

Лука Чезари, Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары

Ольга Сюткина, Павел Сюткин, Русская кухня: от мифа к науке

Марина Лакомкина, Спаржа. Кулинарные секреты и вкуснейшие рецепты

Рубрики

Научная фантастика

Боевики

Детективы

Детские книги

Домашние животные

Любовные романы