Эдуард Алькаев

Комментарий к книге Сладкие блюда и напитки

Avatar

Наталья

Прекрасная книга как и все книги этого автора по кулинарии. Такое количество десертов собрано, просто удивительно. Есть сложные и не очень, а есть такие, которые мне раньше даже не попадались. Пока читаешь – слюной захлебнешься, сразу хочется приготовить и попробовать. Я довольна, что у меня есть эта книга. И вам рекомендую приобрести.

Эдуард Алькаев, Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников
Эдуард Алькаев, Праздничный стол. Разнообразные меню для торжественных случаев
Эдуард Алькаев, Энциклопедия кулинарного искусства
Эдуард Алькаев, Сладкие блюда и напитки
Эдуард Алькаев, Пикник. Шашлык, уха, раки и другие блюда
Эдуард Алькаев, Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников
Эдуард Алькаев, Первые блюда
Эдуард Алькаев, Образцовая кулинария
Эдуард Алькаев, Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и праздников
Эдуард Алькаев, Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников
Эдуард Алькаев, Холодные блюда и закуски
Эдуард Алькаев, Выпечка
Эдуард Алькаев, Вегетарианская кухня
Эдуард Алькаев, Лучшие блюда из картофеля. Разнообразные меню для будней и праздников
Эдуард Алькаев, Разносолы из капусты. 350 рецептов из свежей, квашеной и маринованной капусты
Эдуард Алькаев, Торты и пирожные
Эдуард Алькаев, Вторые блюда
Эдуард Алькаев, Секреты русской кухни
Эдуард Алькаев, Пряности, специи и приправы
Эдуард Алькаев, Блюда из яиц. Разнообразные меню для будней и праздников

Рецензия на книгу Секреты русской кухни

Avatar

Наталья

С большим удовольствием приобретаю и перечитываю книги Эдуарда Алькаева, посвященные искусству приготовления пищи. Именно искусству, по-другому не назовешь подход автора к такой банальной проблеме, как необходимость ежедневно готовить еду.

Он не просто перечисляет рецепты, а дает развернутую картину от истории блюда до сервировки, когда можно его подать, а когда – лучше не надо, порядок подачи блюд, советы как красиво накрыть стол по любому поводу : завтрак, обед, ужин, кофейный стол, чайный стол, холодный (шведский стол) и другие, и даже подробные правила поведения за столом. Не говоря уже об огромном количестве рецептов, о которых я даже не слышала. И все это за копейки! Рекомендую всем, не пожалеете !

Боевики
Детективы
Детские книги
Домашние животные
Любовные романы