домашнее консервирование

Комментарий к книге Заготовки из капусты

Avatar

family

Рецепты представлены не только для белокочанной: брюссельская, брокколи. Рецепты салатов, заправок, голубцов, под засолку, маринование и квашение. К заправкам хотелось бы рецепты их применения, ну проявим фантазию :) Давно ищу рецепт маринованой капусты, как в детстве. Тут хороший выбор.

Виктория Рошаль, 1000 рецептов консервирования
Анна Зорина, Секреты домашних маринадов
Сергей Кашин, Заготовки из кабачков, баклажанов, патиссонов, тыквы, моркови, лука, свеклы, чеснока
Сергей Кашин, Консервированные салаты
Сергей Кашин, Консервирование. Овощи
Виктория Рошаль, Экспресс-заготовки
Анна Зорина, Консервирование и заготовки
Сергей Кашин, Заготовки из перца
Сергей Кашин, Консервированные закуски
Сергей Кашин, Консервирование. Ягоды и фрукты
Ирина Сокол, Энциклопедия консервирования
Сергей Кашин, Заготовки из грибов
Сергей Кашин, Заготовки из огурцов
Аурика Луковкина, Новые рецепты консервирования
Сергей Кашин, Консервирование. Варенья, повидло, джем и многое другое
Анна Зорина, Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски
Сергей Кашин, Заготовки из капусты
Сергей Кашин, Заготовки из помидоров
Сергей Кашин, Консервирование. Грибы, мясо, рыба
Сергей Кашин, Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование

Рецензия на книгу Консервированные салаты

Avatar

family

Интересные рецепты, никогда не слышала таких комбинаций. Например, огурцы в соке черной смородины. Нашла здесь те засолки, что уже делала, но результат не удовлетворил – попробую эти рецепты, может лучше получится. Радует отсутствие аспирина и прочих фантазий, также излишних количеств уксуса. Оформление простое, фотографий и декораций нет. А вот рецепты вызывают желание познакомится. Найдете рецепты салатов из огурцов, помидоров, кабачков, баклажанов, капусты,моркови, свеклы в привычных и неожиданных вариантах.

Боевики
Детективы
Детские книги
Домашние животные
Любовные романы