Тринадцатый стол гармонии
Эл Ли
Диета «Стол №13» – это лечебный рацион, назначаемый при острых инфекционных заболеваниях в стадии выраженной интоксикации. Главная цель – снижение нагрузки на пищеварительную систему, поддержание иммунитета и восполнение жидкости в организме.
Основу питания составляют легкоусвояемые продукты с пониженной жирностью, минимальным содержанием клетчатки и щадящей термической обработкой. В рацион входят бульоны, жидкие каши, пюре, нежирные мясные и рыбные блюда, паровые омлеты, кисели и компоты. Исключаются жирные, жареные, острые блюда, а также продукты, вызывающие брожение и раздражение желудка.
Диета помогает снизить воспаление, поддерживать силы организма и облегчать процесс выздоровления. Питание дробное, в небольших порциях, с достаточным количеством жидкости. После улучшения состояния пациента обычно назначается переход к другим лечебным столам для плавного восстановления пищеварения.
Эл Ли, Тринадцатый стол гармонии — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Тринадцатый стол гармонии» онлайн
Метки: здоровое питание, калорийность питания, лечебное питание, правильное питание, рецепты здорового питания, Самиздат, только на ЛитРес, Эл Ли
Рубрики: Здоровье, Техническая литература
Комментарии ()