Заметки из винного погреба
Джордж Сентсбери
Английский филолог и литературный критик викторианской эпохи Джордж Сентсбери (1845-1933) прославился книгой о спиртных напитках. «Заметки из винного погреба» (1920) – описание собранной им коллекции и энциклопедия алкоголя, доступного в Великобритании второй половины XIX века. Сентсбери подробно рассказывает о достоинствах и недостатках, традициях употребления, особенностях приготовления и хранения хереса и мадеры, портвейна и виски, кларета и шампанского, бургундского, рейнского и мозельского вин, сидров, пива и т. д. Как истинный гурман и литературовед, Сентсбери не только сравнивает напитки между собой, но и приводит упоминания о них в мировой литературе. Любовь к хорошим книгам и пристрастие к хорошему вину, по мнению автора, дополняют друг друга и являются качествами, отличающими истинного джентльмена.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Джордж Сентсбери, Заметки из винного погреба — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Заметки из винного погреба» онлайн
Метки: алкогольные напитки, Великобритания, викторианская эпоха, Джордж Сентсбери, культура пития, национальные традиции
Рубрики: Зарубежная классика, Литература 19 века
Комментарии ()