Грибная энциклопедия
Вадим Арчер
«Грибная энциклопедия» даст вам ответ на любой вопрос о грибах: как правильно определять грибы, где, когда и как собирать, как вырастить в домашних условиях, как уберечься от опасности отравления ядовитыми грибами. Читатель найдет здесь много нужных советов по заготовке, переработке и хранению. О том, как их правильно готовить, вы прочитаете в кулинарном разделе, где представлено множество разнообразных и оригинальных рецептов.
В книге вы найдете описание 130 видов грибов, а великолепные цветные фотографии позволят вам безошибочно определить, будет ли найденному грибу место в вашем лукошке.
Вадим Арчер, Грибная энциклопедия — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Грибная энциклопедия» онлайн
Метки: блюда из грибов, грибы, оригинальные рецепты
Рубрики: Кулинария, Справочная литература: прочее, Хобби, Ремесла, Энциклопедии
Комментарии ()