Скачать книгу

в формате FB2  

Скачать

в формате EPUB  

Скачать

в формате RTF  

Скачать

в формате PDF  

Скачать

в формате TXT  

Скачать
1,0 rating

Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры

, Наталия Догарева

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности «Технология молока и молочных продуктов». В пособии рассмотрены технологические процессы выработки сычужных и плавленных сыров.

Ольга Богатова, Наталия Догарева, Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры — скачать в fb2, txt, epub или pdf

Читать «Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры» онлайн


Метки: , , ,

Рубрики: Техническая литература, Учебная литература

Комментарии ()

ВСЕ КНИГИ АВТОРА

Ещё несколько книг О. В. Богатовой

  • Ольга Соколова, Ольга Богатова, Светлана Стадникова, А. Богатов, Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания
  • Наталия Догарева, Светлана Стадникова, Ольга Богатова, Промышленные технологии производства молочных продуктов
  • empty cover
  • empty cover
  • empty cover

Другие книги в нашей библиотеке

Боевики
Детективы
Детские книги
Домашние животные
Любовные романы