желудочно-кишечный тракт
Комментарий к книге Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей
Рецензия на книгу Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей
m.naumov
Доступно восполняет пробелы школьного курса биологии и излагает официальные идеи и рекомендации в области диетологии от минздрава, ВОЗ и подобных организаций. Никакой альтернативной медицины, шаманства и эзотерики.
Наряду с доказательной медициной, автор свято верит в официальные устоявшиеся догмы, игнорирует факты которые в них не вписываются и не следит за последними научными данными которые во многом противоречат догмам: все калории одинаковые, нужно контролировать разницу между съеженными и потраченными калориями, животные жиры это вредно…
Узнал об авторе этой книги из цикла лекций Ученые Против Мифов. К сожалению, оказалось, что некоторые ученые подходят к борьбе с мифами дифференцированно – с одними мифами борются, другие пропагандируют)) Понравился рассказ автора про раздельное питание, время от времени всплывал этот термин и хотелось разобраться. Присоединился к тематической группе Фейсбук которую ведет автор и был быстро там забанен за высказывание точки зрения, не совпадающей с точкой зрения автора, на этом мое знакомство с его творчеством закончилось. Всем здоровья.
Книга хороша для новичков, изучающих влияние пищи на здоровье. Не затронута тема лечебного голодания, причисленного к ужасному «ограничительному пищевому поведению», зато есть пропаганда умеренного потребления алкоголя.