Виктор Барановский

Комментарий к книге Профессия повар. Учебное пособие

Avatar

Irina

Купила пособие, так как пошла учиться на курсы поваров-кондитеров. Понравилось, что вся основная теория собрана в одной книге, что избавляет от штудирования многих хороших учебников, которые еще надо найти. Рекомендую.

Виктор Барановский, Такса
Виктор Барановский, Профессия повар. Учебное пособие
Виктор Барановский, Проекты мебели для вашего дома
Виктор Барановский, Автомобиль. 1001 совет
Виктор Барановский, Справочник медицинской сестры
Виктор Барановский, Недорогая еда
Виктор Барановский, Гадания
Виктор Барановский, Официант-бармен. Пособие для учащихся средних профессионально-технических училищ

Рецензия на книгу Профессия повар. Учебное пособие

Avatar

bodrin.vl

По моему мнению, данный учебник содержит достаточное количество информации, необходимой начинающему кулинару для освоения процесса осмысленного приготовления блюд из различных продуктов. Информация в книге четко структурирована по разделам, изложена достаточно ясно и лаконично, как и подобает учебному пособию. Полагаю, книга будет полезна не только студентам профильных учебных заведений, но и тем, кто находится в поиске базовых знаний, позволяющих пользоваться многочисленными рецептами (как печатными, так и из интернета), без необходимости отвлекаться в дальнейшем на поиск информации о каких-либо технологических тонкостях приготовления основных проуктов.

Боевики
Детективы
Детские книги
Домашние животные
Любовные романы