учебное пособие для студентов

Комментарий к книге Технология пищеконцентратного производства

Avatar

i.e

Слишком кратко. Удивилась, что для высшего – для среднего и то подробнее дается материал. Как и многие издающиеся в последнее время книги по курсам спецдисциплин – это даже не конспект лекций, а конспект конспекта. Увы.

Однако тот материал, который присутствует – изложен логично и последовательно, рисунки-схемы оборудования четкие, классификация детальная.

Светлана Виноградова, Коммерческая деятельность
Наталья Галянина, Валентин Лощинин, Структурная геология и геологическое картирование
Татьяна Скопинцева, Теория и история культуры повседневности России
Елена Филиппова, Таможенное право
Лидия Носенко, Индира Шагивалеева, Ольга Ковалева, Внесудебные формы защиты гражданских прав
Коллектив авторов, Совершенствование процесса изготовления сложных изделий с использованием PDM-систем
Сергей Лапаев, Мария Лапаева, Экономист как профессия
Галина Пономарева, Валентин Лощинин, Поиски, разведка и геолого-экономическая оценка месторождений полезных ископаемых
Светлана Булганина, В. Копань, Трансакционные издержки легализации институтов неформальной экономики
Павел Рыков, Ирина Дымова, Галина Щербакова, Профессиональная этика журналиста
Владимир Мельник, Введение в политическую теорию
Владимир Ваншин, Екатерина Ваншина, Технология пищеконцентратного производства
Татьяна Зверькова, Анализ деятельности коммерческого банка
Ирина Дымова, Стилистика и литературное редактирование
Татьяна Сыроваткина, Основы экономики образования
Ольга Буреш, Стратегия и тактика финансового оздоровления и предупреждения банкротства
Елена Кащенко, Ольга Калиева, Товароведение и экспертиза текстильных товаров
Виталий Ткачев, Заключительный этап эпохи средней бронзы в степном Приуралье
Коллектив авторов, Социальные аспекты антикризисного управления
Татьяна Шорина, Мелиорация почв
Боевики
Детективы
Детские книги
Домашние животные
Любовные романы