Татьяна Румянцева
Комментарий к книге Большая кулинарная книга диабетика
Рецензия на книгу Кулинарная книга диабетика. Неотложная кулинарная помощь
coax2009
Я купила книгу,просмотрела и изумилась. Сразу вспомнилась мамина «Книга о вкусной и здоровой пище»,когда ещё не считали,что жареное-это очень вредно для желудка,так же как 0,5 стакана уксуса в салат,сливочное масло использовали на кухне от души и т.п.Неужели все диабетики со здоровыми,даже железными желудками,сердце у них работает как часы,холестерин им не страшен и все страхи,что пишут о диабете–страшилки для взрослых?
Мясные блюда автор выбрала в основном из баранины,свинины и ливера.Я уже забыла,какие они на вкус.
Книгу я купила в надежде прочитать рецепты из тех самых куриных грудок,которыми я в основном питаюсь и которые сильно приедаются.И ещё из рыбы-трески,хека и других доступных в московских магазинах рыб.
Так что пока я не нашла полезных для себя кулинарных рецептов.Может,она рассчитана на очень молодых и пока в остальном здоровых диабетиков?
Конечно,что-нибудь я в ней для себя полезное найду,но рецепты блюд из куриных грудок и неагрессивных для желудка салатов буду выискивать на просторах Интернета.
Очень содержательная книга. Много информации о диабете, рецепты разнообразные, даже заготовки. У мамы диагностировали диабет, мы растерялись, но эта книга расставляет все по местам, теперь не так страшно.