пироги

Комментарий к книге Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт

Avatar

fnv-18

Очень понравилась книга. Рецептов-на любой вкус и цвет, очень много. Кто не любит возиться с тестом, или же нет свободного времени- много рецептов очень быстрых пирогов, которые можно будет кушать -уже минут через 15. Ну и конечно же моя любовь- это ачма. Рецептов её приготовления очень много. Ни капельки не пожалела ни времени , ни денег потраченных на приобретение этой книги

Ксения Бонда, Теремок: общая сказка сближает
Гацци Тегаев, Восточная выпечка и сладости: осетинские пироги, хачапури, чебуреки, самса, халва, рахат-лукум, чак-чак
Дарья Костина, Вкуснейшие пироги и пирожки. Простые рецепты
Гера Треер, Пироги моей тетушки
Ирина Доброхотова, Александр Эль, Пироги. Иллюстрированный сборник рецептов
Илья Мельников, Детская кухня. Сладости и напитки
Тюльпанна Шаипова, Домашняя выпечка с восточным оттенком. 70 рецептов
Сергей Кашин Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт
Наталья Белая, Ешь, готовь, люби
Сергей Кашин, Пироги, кулебяки, расстегаи

Рецензия на книгу Пироги. Иллюстрированный сборник рецептов

Avatar

smirnov7486

Книга содержит большое количество разнообразных рецептов пирогов. Особенно разнообразны начинки. Но вот о тесте сказано достаточно мало, к примеру: «вымесить густое тесто». Для теста важно указать время вымешивания, также важно знать, что соотношение муки и воды, при использовании муки разных производителей, тоже будет отличаться! Ничего не сказано и о толщине раскатки теста для пирогов, что, без сомнения, повлияет на время выпечки.

Мне кажется, книге не хватает подробности.

Боевики
Детективы
Детские книги
Домашние животные
Любовные романы