Здоровье
Комментарий к книге Веганство и здоровье. О чем молчат врачи… Доктор Веган
Рецензия на книгу Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием
acute7
Прекрасная книга! Побольше бы таких адекватных и грамотных врачей! Воды лишней и историй «у меня был сосед, который не мог похудеть» вообще нет. Все написано по делу. Много про какие темы автор писал у себя в блоге, но здесь все собрано вместе.
– Каждое правило питания не только теория, но и объяснение как возникла проблема и практические советы что делать – очень полезно и интересно!
– Очень здорово, что книга без фанатизма и для каждого совета есть несколько уровней сложности, можно начинать понемногу действовать.
– Каждая глава четко структурирована, поэтому книга немного напоминает учебник, но это скорее плюс, чем минус.
– Вроде многое уже как бы и известно (фастинг, ограничение углеводов и т.п.), но здесь все уложено в одну систему. Приятно, что целая глава посвящена удовольствию от еды)))
– Хотелось бы примеры рецептов и хоть примерные рационы.
P.S. Для любителей желтухи «ученые развенчали пользу завтрака» и «солнце почти не влияет на уровень витамина Д» советую обратится к научным публикациям))
Замечательная книга! Очень доступно написана. Сам доктор доказательно и не навязчиво рассказывает о влиянии веганского питания на наше здоровье. И очень понравилось, как он описывает в самом начале «кому же верить?»