Кулинария

Комментарий к книге Профессия кондитер. Учебное пособие

Avatar

danykashuna

Много полезной информации для начинающих кондитеров. Есть практические советы и описаны подводные камни производства. За свою цену – хорошее пособие.

Лариса Верниковская, Лариса Коробач, Кулинарная книга холостяка
Анастасия Чернышова, Диета для молодой мамы
Ольга Шамкуть, Профессия кондитер. Учебное пособие
Татьяна Подошвина, Рублевская поваренная книга
Светлана Колосова, Кулинарный календарь
Людмила Ивлева, Блюда для пикника
Леонид Чулков, Эротическая кулинария
Виктор Барановский, Недорогая еда
Коллектив авторов, Диета звезд
Светлана Колосова, Магия соусов и пряностей
Лариса Коробач, Классические вторые блюда
Иван Дубровин, Целительная магия чая
Людмила Ивлева, Идеальная система питания для людей с малоподвижным образом жизни
Н. Иванова, Целительная сила пальмового масла
Иван Дубровин, Настойки и наливки
Людмила Ивлева, Классические первые блюда
Виктор Барановский, Профессия повар. Учебное пособие
Евгения Сбитнева, Холодные закуски и салаты
Н. Иванова, Зеленая диета
Любовь Поливалина, Энциклопедия домоводства

Рецензия на книгу Недорогая еда

Avatar

Нэнси

Много "воды"...

Книгу такого рода полезно иметь в своём арсенале. Однако меня смущает следующее: блюда действительно просты, что проще, в общем-то, и некуда. Одни разновидности яичницы чего стоят. Нужно отдать должное автору за кулинарную изобретательность и находчивость при написании книги, но подобные «шедевры» у меня рождаются на кухне каждый раз и без наводки, когда готовлю по принципу «я его слепила, из того, что было». (Вкусно и дёшево, между прочим!) Данный факт уменьшает ценность книги, сводя её полезный объём к минимуму (интересные рецепты всё же имеются). Поэтому, прежде чем покупать, я бы подумала. Хотя, с другой стороны, книгу можно использовать для поиска идей, когда некогда ломать голову над тем, что же приготовить. А предложенные варианты блюд можно «модернизировать» на свой манер. Я – за кулинарные эксперименты и собственное творчество!

Боевики
Детективы
Детские книги
Домашние животные
Любовные романы