Кулинария
Комментарий к книге Я никого не ем! Вегетарианская кухня. Советы, правила, рецепты. 300 рецептов для тех, кто держит пост
Рецензия на книгу Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы
Владимир
Интересные рецепты.
Интересная книга. Брал в подарок. В книге есть описания грибов, их внешнего вида, особенностей, химический состав, мест распространения, сроков сбора, пищевой ценности, отличия от ложных грибов. В книге конкретные рецепты, как, что и сколько готовить. На мой взгляд книга интересна большим количеством рецептов и сочетаний с другими продуктами, блюдами из которых можно побаловать родных и близких. Множество салатов, жюльенов, супов, похлебок, солянок, зраз, рагу, рулетов, Тем тех кто любит грибы думаю книга понравится – выбрать к столу грибное меню. Ничего сложного в рецептах нет, но есть тонкости с которыми стоит ознакомится.
Повелась на название «для тех кто держит пост», на деле – по пальцам пересчитать действительно постных рецептов. Чуть ли не в каждом рецепте яйца, молоко, творог и т.п. Огромный минус автору, не надо заявлять о том, чего по сути нет. Разочарована.