диетическая кухня
Комментарий к книге 100 рецептов при заболеваниях желчного пузыря. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Рецензия на книгу Диета долгожителя. Питаемся правильно. Специальные меню на каждый день. Советы и секреты для долгой и здоровой жизни
Ukrop84
Странное впечатление.
Эта книга – одна из немногих книг, которые мне было трудно читать. Создаётся впечатление, что изначально это было серьёзное учебное пособие по организации лечебного питания. Затем этот учебник решили «адаптировать» для более широкой публики. Но, по моим ощущениям, книга так и осталась учебником, в котором среди конкретных рекомендаций и научных фактов встречаются цитаты учёных и выдержки из Библии. В итоге, по моему мнению, «ближе к народу» книга не стала. Отдельные главы, посвящённые решению той или иной проблемы путём лечебного питания, воспринимаются нормально, но целиком прочитать книгу, не будучи специалистом, я так и не смог.
ПРи холецистите нельзя никаких бульонов а в книге – рецепты заливных ьиз рыбы и говядины на основе именно бульонов. Соленые огруцы тоже нельзя! Особо порадовал рецепт "Говядина в желе "
"Лук мелко пошинковать и замариновать, облив горячим уксусом или дав полежать 5–10 минут в холодном."
Странная какая-то книга!