Прочая образовательная литература
Комментарий к книге История сахара: сладкая и горькая
Рецензия на книгу Рождение науки. Аналитическая морфология, классификационная система, научный метод
Зшт
Одна из немногих попавших мне в руки книг, в которой автор пытается описать историю зарождения не отдельной области науки, а рассматривает множество взаимосвязей при параллельном развитии сразу нескольких областей. Очень интересна и поучительна история падения алхимии и возникновения на ее обломках зачатков современных научных направлений. На первый взгляд книга может показаться даже немного скучноватой, но и на этот случай внутри нашелся достаточно интересный пример. Мне книга понравилась.
Эта книга для тех, кто интересуется именно историей сахара, а не его пользой или вредом для организма. У сахара очень долгая история, этот продукт сильно влиял на историю человечества.