Техническая литература

Комментарий к книге Технология пищеконцентратного производства

Avatar

i.e

Слишком кратко. Удивилась, что для высшего – для среднего и то подробнее дается материал. Как и многие издающиеся в последнее время книги по курсам спецдисциплин – это даже не конспект лекций, а конспект конспекта. Увы.

Однако тот материал, который присутствует – изложен логично и последовательно, рисунки-схемы оборудования четкие, классификация детальная.

Евгений Гаврилин, Первая площадка (полигонные зарисовки)
Коллектив авторов, Совершенствование процесса изготовления сложных изделий с использованием PDM-систем
Николай Соловьев, Елена Чернопрудова, Системы автоматизации разработки программного обеспечения
Елена Мирошникова, Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов
Константин Романенко, Инна Никитина, Анатолий Сердюк, Александр Поляков, Моделирование несущей системы станка с использованием 3D-принтера Dimension Elite
Борис Веробьян, История зарождения воздухоплавания и авиации в России
Наталия Догарева, Светлана Стадникова, Ольга Богатова, Промышленные технологии производства молочных продуктов
Сергей Орехов, Сергей Дергунов, Сухие строительные смеси (состав, технология, свойства)
Елена Кащенко, Ольга Калиева, Товароведение и экспертиза текстильных товаров
Галина Карпова, Марина Студянникова, Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания. Часть 1
Ольга Матанцева, Правовые аспекты экономической устойчивости автотранспортной организации
Владимир Зимняков, Технологическое оборудование для переработки мяса
Владимир Турчанинов, Технология кровельных и гидроизоляционных материалов
Вячеслав Шлейников, Электроснабжение промышленных предприятий. Часть 1
Лариса Межуева, Георгий Зинюхин, Артем Быков, Дипломное проектирование винзаводов
Линн Фостер, Нанотехнологии. Наука, инновации и возможности
Александр Сергеев, Валентина Кузнецова, Повышение эффективности производства посредством интеграции статистических методов в функционально-стоимостный анализ
Владимир Ваншин, Екатерина Ваншина, Технология пищеконцентратного производства
Альмира Макаева, Учебно-ознакомительная практика
Марина Васильева, Ольга Чердинцева, Ольга Шевченко, Инженерная графика
Боевики
Детективы
Детские книги
Домашние животные
Любовные романы