Бизнес-Книги
Комментарий к книге Анти-Титаник: Как выигрывать там, где тонут другие. Руководство для CEO
Рецензия на книгу «Do not disturb». Записки отельера
Валерий Энговатов
Сюжет. Если кратко, — то всё о работе гостиницы, а также связанными с ней событиями личной жизни постояльцев (по автору – гостей).
Впечатление. Прочитал и порадовался, что меня сея стезя не коснулась. То есть, что не пребываю в этом бизнесе. Сколько надо иметь выдержки и терпения, чтобы ладить с гостями и сделать так, чтобы они захотели или не захотели посетить уютный номер в следующий раз.
Про кухню, курьёзы, корпоративы, кражи, забытые вещи. А также о рентабельности.
Однако читать было интересно, тем более, что написано про российскую гостиницу, специфические особенности наших граждан и иностранных гостей. Много об аферистах, стремящихся отбыть заезд на полную катушку да ещё и на халяву.
Цитата.
А мошенникам остается снова ломать голову: как обмануть отель? Нет сомнений, что они обязательно что-нибудь придумают. И очень скоро.
Ведь это не простые мошенники. Они «клептоманы удовольствий». И играют с отелем в игру. В «свою» игру. И «прет» их не только от выигрыша. Но и от самого процесса. Красивого и сложного. С шампанским, люксами и лакеями.
Книга легко читается и цепляет тем, что вся теория разобрана на конкретных примерах. Пока не встречала подобного в отечественной бизнес-литературе!