Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора
Игорь Зимин, Илья Лазерсон, Александр Соколов
В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций – от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.
Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях – на войне, на охоте, во время загородных пикников.
Игорь Зимин, Илья Лазерсон, Александр Соколов, Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора» онлайн
Метки: династия Романовых, Илья Лазерсон, культурные традиции, личная жизнь знаменитостей, обычаи и традиции, русские императоры, царские династии
Рубрики: Биографии и Мемуары, История, Культурология
Комментарии ()