Ресторан. 50 способов увеличить прибыль
Михаил Меркулов
Многие начинающие и даже опытные рестораторы забывают, что ресторанный бизнес – это тоже бизнес, и в нем есть продажи. Не обслуживание гостя, не приготовление блюд, не различные «ресторанные фишки», а продажи. Книга поможет читателям восполнить этот пробел в знаниях и взглянуть на управление рестораном под другим углом, через призму мирового опыта продаж. Что, без сомнения, поможет увеличить прибыль от их заведения и сделать его гостей счастливее, а мир – чуть лучше.
Михаил Меркулов, Ресторан. 50 способов увеличить прибыль — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Ресторан. 50 способов увеличить прибыль» онлайн
Метки: Начать и преуспеть, ресторанный бизнес, увеличение прибыли, управление бизнесом, успешный бизнес
Рубрики: Малый бизнес, О бизнесе популярно, Отраслевые издания
Комментарии ()