Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре
Р. Кожемякин, Л. Калугина
Современный процесс приготовления пищи с помощью мангала, гриля и барбекю является в основном праздничным мероприятием. С наступлением теплых дней люди выезжают на природу, где, как правило, устраиваются пикники с приготовлением всеми любимого блюда – шашлыка с дымком. Да и грибники, и рыбаки, и охотники не прочь приготовить еду на угольках. Надо заметить, что шашлыки и аналогичные блюда нельзя готовить на открытом огне. Готовят только на горячих углях костра, гриля, барбекю или мангала. Родоначальником гриля и барбекю является очень популярный в народе простейший мангал.
Р. Кожемякин, Л. Калугина, Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре» онлайн
Метки: блюда из мяса, кулинарные рецепты, Р. Кожемякин, шашлыки. барбекю. гриль
Рубрики: Кулинария
Комментарии ()