Маринование в вакууме: технология быстрого мяса
Уважаемый читатель, представьте: всего 30 минут — и сочный стейк промаринован до самой глубины, мясо тает во рту, а аромат специй чувствуется в каждом кусочке. Никакого ожидания «до завтра».
Не хватает времени мариновать сутками? Шашлык получается сухим, а курица пресной? Эта книга откроет Вам современную технологию. Более 70 рецептов: для говядины, свинины, курицы, рыбы, морепродуктов, овощей и даже сыров. Плюс секреты сочетания с су-вид.
Откройте — и Ваши блюда зазвучат по-новому.
, Маринование в вакууме: технология быстрого мяса — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Маринование в вакууме: технология быстрого мяса» онлайн
Метки: Андрей Попов, самосовершенствование
Рубрики: Библиотека
Комментарии ()