Корейская кухня дома. 30 ярких рецептов, которые получатся с первого раза.
Андрей Клименко
Корейская кухня – это баланс остроты, сладости, кислоты и глубины вкуса. Это еда, которая пробуждает аппетит, ускоряет обмен веществ и превращает обычный ужин в гастрономическое событие.
В этой книге собраны 30 рецептов: традиционные первые блюда, насыщенные вторые, уличная классика и популярные корейские десерты. Пошаговые инструкции, точные пропорции и понятные техники помогут приготовить как домашний кимчи-чиге, так и хрустящую курицу в соусе яннём или нежные рисовые пирожные тток.
Книга подойдёт как начинающим, так и тем, кто хочет расширить своё кулинарное мышление. Минимум сложной теории – максимум практики и вкуса.
Если вы любите яркую еду, смелые сочетания и хотите готовить по-настоящему выразительные блюда – эта книга станет вашим проводником в мир современной и традиционной корейской кухни.
Андрей Клименко, Корейская кухня дома. 30 ярких рецептов, которые получатся с первого раза. — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Корейская кухня дома. 30 ярких рецептов, которые получатся с первого раза.» онлайн
Метки: Андрей Клименко, восточная кухня, домашняя кухня, корейская культура, кулинарные рецепты, национальная кухня, Самиздат, только на ЛитРес
Рубрики: Кулинария
Комментарии ()