Столовая-ностальгия: котлеты, подливы, салаты, компоты
Романова Виктория
«Столовая-ностальгия» – это книга рецептов, которая возвращает вкус простых, понятных и честных блюд: котлет с хрустящей корочкой, густых подлив, рассыпчатой гречки, салатов “как в буфете”, компотов, киселей и запеканок. Без сложных техник и дорогих продуктов – только рабочие пропорции, понятные шаги и тот самый результат, который пахнет детством, столовской раздачей и домашним вечером после дождя.
Внутри – классика советской и постсоветской кухни: горячее, гарниры, супы, салаты, напитки и выпечка. Рецепты адаптированы под современную кухню, но сохраняют характер: плотная текстура, правильная поджарка, знакомая кисло-сладкая подлива, “вкусно и сытно”. Для тех, кто любит простую еду без пафоса, хочет кормить семью бюджетно и по-доброму, или просто скучает по вкусам, которые не надо объяснять.
Романова Виктория, Столовая-ностальгия: котлеты, подливы, салаты, компоты — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Столовая-ностальгия: котлеты, подливы, салаты, компоты» онлайн
Метки: быстрые рецепты, домашние рецепты, кулинарные рецепты, рецепты здорового питания, рецепты супов, Романова Виктория, Самиздат, только на ЛитРес
Рубрики: Кулинария
Комментарии ()