Зеленая Нутрциология
Alexander Grigoryev
Исследование раскрывает роль зелёной пищи как эволюционно значимого компонента питания человека. Работа показывает, что зелёный цвет служил маркером наличия хлорофилла и биологически активных соединений в рационе древних популяций.
На основе археологических, этнографических и молекулярных данных доказано фундаментальное влияние зелёной растительности на формирование кишечной микробиоты, систем детоксикации и нейрометаболизма. У современных охотников-собирателей зелёные растения составляют существенную часть питания.
Исследование выявляет критическую роль хлорофилла, каротиноидов и пищевых волокон для здоровья. Современный дефицит зелёной пищи создаёт риски для метаболизма и микробиома. Результаты подчёркивают необходимость восстановления потребления зелёной растительности для поддержания физиологического благополучия.
Alexander Grigoryev, Зеленая Нутрциология — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Зеленая Нутрциология» онлайн
Метки: Alexander Grigoryev, бизнес и предпринимательство, Самиздат, только на ЛитРес
Комментарии ()