Комфортная еда со специями мира: супы, рагу, запеканки
Романова Виктория
«Комфортная еда со специями мира: супы, рагу, запеканки» – это книга для тех дней, когда хочется тёплой еды, которая успокаивает, насыщает и пахнет так, будто дома стало безопаснее. Здесь нет сложной высокой кухни и редких ингредиентов ради красоты: в центре – понятные продукты, простая техника и специи, которые превращают обычную кастрюлю супа или форму запеканки в маленькое путешествие.
Внутри – уютные супы от кислых и острых азиатских до густых европейских, рагу из мяса, бобовых и овощей с характером Ближнего Востока, Африки и Латинской Америки, а также запеканки «в одном блюде», которые кормят семью без суеты. Каждый рецепт подробно расписан, с акцентом на вкус и текстуру: как раскрыть паприку, где добавить лимон, когда вводить сливки, чтобы соус получился гладким.
Романова Виктория, Комфортная еда со специями мира: супы, рагу, запеканки — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Комфортная еда со специями мира: супы, рагу, запеканки» онлайн
Метки: быстрые рецепты, кулинарные рецепты, оригинальные рецепты, рецепты здорового питания, рецепты супов, Романова Виктория, Самиздат, только на ЛитРес
Рубрики: Кулинария
Комментарии ()