Фиджи: вкусы океана
Романова Виктория
Фиджи – это не только райские пляжи и лазурные воды океана, но и уникальная кухня, вобравшая в себя традиции коренных народов, индийских переселенцев и островной щедрости природы. Рыба и морепродукты, свежие фрукты и корнеплоды, кокосовое молоко и ароматные специи – всё это создаёт неповторимый вкус островов, полный яркости и свежести.
В этой книге собрано 80 аутентичных рецептов: от классического фиджийского кокода и супов на кокосовом молоке до карри с бататом, сладостей с манго и папайей и освежающих напитков из маракуйи и лайма. Здесь вы найдёте и простые блюда для повседневного стола, и праздничные угощения, и уличную еду, популярную на островах.
Каждый рецепт сопровождается подробным описанием, чтобы вы могли легко перенести кусочек Фиджи на свою кухню. Откройте для себя вкусы океана и позвольте солнечным островам войти в ваш дом.
Романова Виктория, Фиджи: вкусы океана — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Фиджи: вкусы океана» онлайн
Метки: быстрые рецепты, домашние рецепты, кулинарные рецепты, оригинальные рецепты, рецепты здорового питания, Романова Виктория, Самиздат, только на ЛитРес
Рубрики: Кулинария
Комментарии ()