Лосось, сельдь и рыба северных морей
Романова Виктория
Северные моря всегда кормили людей – простой, честной, но невероятно вкусной рыбой. Лосось, сельдь, треска, палтус, навага – эти дары холодных вод стали основой традиционной кухни многих народов, от поморов до скандинавов. Сегодня такие блюда снова возвращаются на наши столы, ведь они сочетают в себе богатый вкус, пользу и доступность.
В этой книге собраны лучшие рецепты с рыбой северных морей – от классических «сельди под шубой» и ухи по-поморски до современных вариаций с соевым соусом, цитрусами и сливочными подливами. Каждый рецепт написан подробно и просто, так что готовить сможет даже начинающий.
Эта книга – для тех, кто ценит настоящее: аромат запечённого лосося, хрустящую корочку жареной наваги, нежность трески в сливках. Для семейного ужина, праздничного стола или уютного вечера – здесь найдётся рецепт на любой случай.
Романова Виктория, Лосось, сельдь и рыба северных морей — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Лосось, сельдь и рыба северных морей» онлайн
Метки: быстрые рецепты, домашние рецепты, кулинарные рецепты, оригинальные рецепты, рецепты здорового питания, Романова Виктория, Самиздат, только на ЛитРес
Рубрики: Кулинария
Комментарии ()