Арабские закуски и супы
Романова Виктория
Арабская кухня славится яркими вкусами, сочными ароматами и удивительным разнообразием. Закуски и супы здесь – это не просто еда, а настоящий ритуал гостеприимства. Хрустящий хлеб макают в бархатный хумус, к пряной баба гануш подают тёплые лепёшки, а густые, сытные супы из нута и чечевицы согревают и насыщают.
В этом разделе собраны 60 лучших рецептов арабских закусок и супов – от классических хитов вроде фалафеля, мутабаля и табуле до редких и аутентичных блюд: марокканских острых похлёбок, египетских супов с гранатовым соком и йогуртовых холодных закусок.
Каждое блюдо – это гармония простых ингредиентов и богатой палитры специй: зиры, куркумы, кориандра, свежей зелени и лимонного сока. Здесь вы найдёте лёгкие холодные закуски для летнего стола, согревающие супы для зимних вечеров и целые наборы «меззе», которыми принято делиться в кругу семьи и друзей.
Романова Виктория, Арабские закуски и супы — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Арабские закуски и супы» онлайн
Метки: быстрые рецепты, домашние рецепты, кулинарные рецепты, оригинальные рецепты, рецепты здорового питания, Романова Виктория, Самиздат, только на ЛитРес
Рубрики: Кулинария
Комментарии ()