Французская кухня без пафоса: простые рецепты из бистро
Романова Виктория
Французская кухня всегда ассоциируется с высокой гастрономией, сложными техниками и дорогими ресторанами. Но настоящая Франция – это уютные бистро, где подают простые, но невероятно вкусные блюда, приготовленные из доступных продуктов.
Эта книга – ваш проводник в мир французской кухни без лишнего пафоса. Здесь собраны аутентичные рецепты, которые готовят в домах и небольших кафе Парижа, Лиона, Прованса и Нормандии. Вы научитесь готовить золотистый луковый суп, хрустящие круассаны, сочный бёф бургиньон, крем-брюле с идеальной карамельной корочкой, рататуй, который украсил бы стол любого гурмана, и другие французские классики.
Каждый рецепт снабжён подробными инструкциями, советами и кулинарными хитростями, чтобы даже начинающий кулинар смог почувствовать себя французским шефом. Вам не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные техники – только хорошее настроение, немного терпения и желание попробовать что-то новое.
Романова Виктория, Французская кухня без пафоса: простые рецепты из бистро — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Французская кухня без пафоса: простые рецепты из бистро» онлайн
Метки: быстрые рецепты, домашние рецепты, кулинарные рецепты, оригинальные рецепты, рецепты здорового питания, Романова Виктория, Самиздат, только на ЛитРес
Рубрики: Кулинария
Комментарии ()