Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга
Ирина Эрдоган
Гаремные комнаты дворца Топкапы могут рассказать 1000 и одну историю о Султане и его наложницах, а стены дворцовой кухни могут поведать секреты османских поваров, что колдовали над гигантскими казанами, готовя любимый плов для Хюррем Султан, аккуратно выкладывали маленьких рыбешек хамса для Султана Сулеймана, где в большом чане замешивали рахат-лукум на розовых лепестках и над большим огнем готовили перепелок в гранатовом соусе, чтобы порадовать любимицу Сулеймана Великолепного.
Раскрыть тайны дворцовой кухни времен Султана Сулеймана взялась Ирина Эрдоган. Как жемчужины в бусах она нанизала один за другим рецепты по следам сериала Великолепный век, перемежая их с тонким кружевом историй выдуманных и реальных, собирая по крупицам традиции того времени и воплощая их в блюда, которые подавались самому Сулейману Великолепному и его гарему. Давайте погрузимся в восточную сказку и тоже приготовим блюда достойные самого взыскательного едока.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Ирина Эрдоган, Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга» онлайн
Метки: Ирина Эрдоган, кулинарное искусство, кулинарные рецепты, кулинарные секреты, культовые сериалы, национальная кухня, Серия «Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов», Турция, увлечения и хобби
Рубрики: Кулинария, Хобби, Ремесла
Комментарии ()