Тайная жизнь супермаркетов. О чем вам никогда не расскажут
Бенджамин Лорр
«Тайная жизнь супермаркетов» – результат пяти лет исследований и сотен интервью на всех уровнях индустрии, необходимая книга для тех, кто хочет понять, как устроен этот бизнес. Это манифест о присущей современному человеку жажде большего и полный сострадания взгляд изнутри на жизнь тех, кто делает возможным ее удовлетворение.
В этом путешествии:
• мы узнаем секреты успеха сети супермаркетов Trader Joe’s от ее основателя;
• отправимся в путь с дальнобойщиками, которые именуют свой труд не иначе как «издольщина на колесах»;
• вместе с экоактивистами ворвемся на промышленную ферму, чтобы своими глазами увидеть, чего стоит получить сертификаты Fair trade и Free range;
• проследим за производителями в борьбе за право на место на прилавках магазинов, получая при этом необходимые лайфхаки и узнавая о подводных камнях и ловушках при открытии любого нового предприятия пищевой промышленности;
• увидим шокирующие подробности принудительного труда мигрантов их глазами.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
Бенджамин Лорр, Тайная жизнь супермаркетов. О чем вам никогда не расскажут — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Тайная жизнь супермаркетов. О чем вам никогда не расскажут» онлайн
Метки: анализ бизнеса, пищевая промышленность, разоблачения, Серия «Разоблачения века», сетевая розничная торговля, торговое дело, торговые сети
Рубрики: О бизнесе популярно, Отраслевые издания, Прочая образовательная литература
Комментарии ()