Прожорливый ген. Диеты и лишний вес с точки зрения генетики
Дж. Йео
Почему человечество толстеет? Отчего некоторые едят больше других? Как вышло, что чаще всего диеты не работают? Собрав огромный массив данных, в том числе в ходе собственных многолетних генетических исследований, Джайлз Йео выступил против новомодных веяний в практике потребления пищи. Автор расскажет об истории питания, планомерно разоблачая маркетинговые уловки и лидеров мнений, щедро раздающих советы о том, как добиться стройности.
В эпоху постправды, когда сориентироваться в информационном потоке необычайно сложно, Йео помогает разобраться в человеческой физиологии и гормональных функциях и указывает, в какой мере энергоемки различные физиологические процессы. Уложенное в логичную структуру знание поможет достигнуть гармонии в отношениях с едой, телом и весом.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Дж. Йео, Прожорливый ген. Диеты и лишний вес с точки зрения генетики — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Прожорливый ген. Диеты и лишний вес с точки зрения генетики» онлайн
Метки: анатомия и физиология человека, ожирение, правильное питание, психогенетика, разоблачения
Рубрики: Биология, Прочая образовательная литература
Комментарии ()