Кулинарное путешествие по югу России: Таганрог. Истории и рецепты
Светлана Морозова
Вы совершите увлекательный круиз по мультинациональной кухне Таганрога, познаете секреты простой и вкусной еды от коренных таганрожцев и окунетесь в уникальную историю города, который чуть не стал столицей России.
Здесь есть старинные семейные рецепты, а также рецепты зарубежных блюд, которые приобрели новый колорит, благодаря кулинарным хитростям местных жителей.
Вы узнаете много интересного, откроете для себя специфику пляжной еды, местных названий заготовок и блюд, таких как «томат» по-таганрожски, «белый корень», «армянчики», «сальники»…
Приятный бонус: лайфхаки от местных знатоков еды. Например: как использовать баранину, как сварить правильный бульон, как есть тюльку, как сделать хрустящую жареную рыбу, как правильно выбрать продукты на рынке… Одним словом, настоящий гастрономический рай, который вы легко сможете организовать у себя дома.
Светлана Морозова, Кулинарное путешествие по югу России: Таганрог. Истории и рецепты — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Кулинарное путешествие по югу России: Таганрог. Истории и рецепты» онлайн
Метки: гастрономический туризм, города России, достопримечательности, национальная кухня, оригинальные рецепты, Светлана Морозова, Серия «Литературное приложение к женским журналам», старинные рецепты
Рубрики: Книги о Путешествиях, Кулинария
Комментарии ()