Скачать книгу

в формате FB2  

Скачать

в формате EPUB  

Скачать

в формате RTF  

Скачать

в формате PDF  

Скачать

в формате TXT  

Скачать
1,0 rating

Технологический учёт, детское питание от 3-х до 7 лет, калькуляционные карточки, часть 2

, Михаил Рассолов

Калькуляционные карточки разработаны в соответствии с нормами вложения Технологических карт Сборника рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных образовательных организациях (Москва. Дели плюс. 2016 г), Сборник технических нормативов. 219 вариантов позволит предприятию организовать горячее питание в широком ассортименте и с высокой точностью определения себестоимости трехразового питания на любое количество питающихся, практически без повтора выпуска первых, вторых блюд и салатов. Сокращается время на оформление первичных учетных документов технологического процесса и на формирование отчетов материально-ответственных лиц, при полном соблюдении норм и рекомендаций в организации горячего питания в дошкольном образовательном учреждении. Книга является универсальным помощником специалистам при организации сбалансированного питания на научной основе.

Ольга Рассолова, Михаил Рассолов, Технологический учёт, детское питание от 3-х до 7 лет, калькуляционные карточки, часть 2 — скачать в fb2, txt, epub или pdf

Читать «Технологический учёт, от 3-х до 7 лет, калькуляционные карточки, часть 2» онлайн


Метки: , , , ,

Рубрики: Техническая литература

Комментарии ()

ВСЕ КНИГИ АВТОРА

Ещё несколько книг Ольги Владимировны Рассоловой

  • Ольга Рассолова, Михаил Рассолов, Технологический учёт. Набор «Полуфабрикат». Группа потребителей от 3-х до 7 лет. Часть 1
  • empty cover
  • empty cover
  • empty cover
  • empty cover

Другие книги в нашей библиотеке

Боевики
Детективы
Детские книги
Домашние животные
Любовные романы