Надень колпак
Ирина Радиковна
Шеф-повар с опытом работы более 20 лет, руководитель кейтеринговой компании, автор обучающей серии книг для будущих и действующих поваров, барменов, официантов и менеджеров ресторана, Ирина Радиковна в своей книге «Надень колпак» легко и просто рассказывает, как организовать работу на кухне вашего ресторана так, чтобы максимально эффективно построить работу сотрудников и удовлетворить самые взыскательные запросы гостей.
Ирина Радиковна, Надень колпак — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Надень колпак» онлайн
Рубрики: Кулинария, Прочая образовательная литература, Руководства
Комментарии ()