Скачать книгу

в формате FB2  

Скачать

в формате EPUB  

Скачать

в формате RTF  

Скачать

в формате PDF  

Скачать

в формате TXT  

Скачать
1,0 rating

Ресторанный бизнес наизнанку

Александр Дзюба, Илья Раздымаха

В книге «Ресторанный бизнес наизнанку» вы не найдете инструкции на все случаи жизни, зато узнаете все о мошеннических схемах персонала и руководящего состава в ресторанном и клубно-развлекательном бизнесе, а также о способах противодействия им. Авторы книги, прошедшие длинный путь от рядовых официантов до учредителей заведений общественного питания, живым, образным языком описывают изнанку ресторанного бизнеса, приводя многочисленные примеры из собственной практики.

Александр Дзюба, Илья Раздымаха, Ресторанный бизнес наизнанку — скачать в fb2, txt, epub или pdf

Читать «Ресторанный бизнес наизнанку» онлайн


Рубрики: О бизнесе популярно

Комментарии ()

Боевики
Детективы
Детские книги
Домашние животные
Любовные романы