Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей
Сергей Скробов
Вообще, на Урале печенье в старину не любили. Ну, не делали старообрядцы и работный люд ни лепные «козули» из пресного ржаного теста, ни фигурные каргопольские «тетеры», похожие на фигурки животных. Даже весеннее обрядовое печенье – «талицкие каральки», появилось только во второй половине 19 века. Гораздо вкуснее считались шанежки да пироги.Эта книга о том, как на Урал в итоге проникла всеобщая любовь к сладким пирожным, разнообразным печенькам и тортам.
Сергей Скробов, Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей» онлайн
Метки: Сергей Скробов
Рубрики: Дом и Семья: прочее, Историческая литература, Историческая фантастика, Мифы. Легенды. Эпос
Комментарии ()