Скачать книгу

в формате FB2  

Скачать

в формате EPUB  

Скачать

в формате RTF  

Скачать

в формате PDF  

Скачать

в формате TXT  

Скачать
1,0 rating

Классическая пицца и начинки для нее

В мире существует множество рецептов приготовления пиццы. В одной лишь Италии официально зарегистрировано около 2000 видов пиццы. Преодолев языковые барьеры и культурные различия, пицца стала первым действительно всемирно распространенным продуктом питания. В Индии в нее любят добавлять маринованный имбирь, фарш из баранины и соевый творог. В Японии обожают пиццу с угрями и кальмарами, в Пакистане – с острым карри. Коста-риканцы предпочитают пиццу с кокосами, а бразильцы – с зеленым горошком. Гурманам пиццу подают с одуванчиками, устрицами, речными раками и икрой. Но сердцу неаполитанца милы и близки лишь два вида пиццы «Маргерита» и «Маринара». Все прочее в его глазах не пицца. Во всяком случае, не «настоящая» пицца. В этой книге вы узнаете чем отличается классическая итальянская пицца от ее новодельных аналогов, узнаете о рецептах ее изготовления и наилучших сочетаниях продуктов. Перед вами открывается широкий путь в ряды рестораторов пиццы – в добрый путь!

 Михаил Зубакин, Классическая пицца и начинки для нее — скачать в fb2, txt, epub или pdf

Читать «Классическая пицца и начинки для нее» онлайн


Метки: , , , , , , ,

Рубрики: Кулинария, Хобби, Ремесла

Комментарии (0)

ВСЕ КНИГИ АВТОРА

Ещё несколько книг Михаила Зубакина

  • Михаил Зубакин, Вкуснейшие копчености из мяса, птицы и рыбы
  • Михаил Зубакин, 200 быстрых и вкусных блюд итальянской кухни
  • Михаил Зубакин, Секреты китайской кухни
  • Михаил Зубакин, 200 быстрых и вкусных блюд испано-мексиканской кухни
  • Михаил Зубакин, Лучшие в мире салаты, винегреты и другие закуски
  • Михаил Зубакин, 200 быстрых и вкусных блюд кавказской кухни
  • Михаил Зубакин, Блюда из мяса и субпродуктов
  • Михаил Зубакин, Блюда из рыбы и морепродуктов

Другие книги в нашей библиотеке

Боевики
Детективы
Детские книги
Домашние животные
Любовные романы